山海行·寻迹齐长城|农牧旅融合 闯出乡村振兴新路

　　千里齐长城，焕发新生机。齐长城脚下的沂山风景区发展服务中心是临朐县的“南大门”，总面积148平方公里，境内沂山为国家5A级旅游景区、国家森林公园、国家水利风景区，为旅游大镇、林业大镇、水利大镇。近年来，沂山风景区立足资源优势，以“两村两园两主体”和农业“七改”为抓手，引导各村抓好特色产业发展，构建了“东部牧业小镇、西部林果田园”的产业发展框架，打造了沂荷万头奶牛基地、伏峪蚂蚱养殖基地等一批特色农牧业项目，探索出一条“农牧旅融合”的乡村振兴之路。

　　将奶牛从奶源升华为旅游资源

　　沂荷万头奶牛基地项目分两期进行，一期（沂荷农牧万头奶牛养殖项目）投资4.1亿元，总占地面积72.8万平方米，主要涵盖多功能牛舍、全自动挤奶厅、全天候饲喂配料系统、粪污处理等现代化设施。目前，一期工程已完成，共有大大小小9个牛舍，存栏4500余头奶牛，年产鲜奶1.6万吨左右。

　　基地建有全自动挤奶厅，挤奶时奶牛沿着特定通道进入挤奶转盘，每头牛对应一套挤奶设备。据介绍，挤奶转盘可以同时供80头牛挤奶使用。挤好的生鲜奶在第一时间进入速冷罐，送到合作公司进行生产加工，不仅提高了工作效率，而且保证了生鲜奶的品质。

　　奶牛基地二期投资4.5亿元，将在一期工程基础上，建设1万头牛现代化智慧牧场，配套打造互动式、多体验、创意性奶牛主题旅游体系，规划建设奶牛主题乐园、奶牛科普区、奶牛互动体验区等旅游板块，进一步丰富沂山旅游业态，打造农牧旅融合的典范。

　　据悉，沂荷万头奶牛基地项目全部建成后，存栏规模可达到2万头，届时将成为山东省最大的奶源基地。

　　小蚂蚱“蹦”出乡村振兴大产业

　　伏峪村位于沂山风景区北部，是典型的山区村，土地贫瘠，资源匮乏。2012年前后，伏峪村一户村民外出学习了蚂蚱养殖技术，因投资小、见效快、收益高，很快带动村里越来越多的农户养殖。第三个年头，村里蚂蚱养殖户就发展到了十几户，养殖大棚近30个。

　　不过，单一养殖很快遇到瓶颈，由于知名度不高，销路较窄。如何改变村民单打独斗的局面，实现稳定增收？伏峪村采取“党支部+合作社+农户”管理模式，成立飞皇蚂蚱养殖专业合作社，将养殖户吸纳为社员，为养殖户提供统一种苗、统一指导、统一销售。

　　如今，在伏峪村北侧，一个个大棚顺着山势层叠分布，从村口一直延伸到山脚下。目前，这里共建有155个标准化蚂蚱养殖棚、5个高温养殖棚、6个高温种植棚、1处观光体验区及30吨冷库、500平方米蚂蚱交易市场，真正变成了蚂蚱养殖的“大基地、大市场”。

　　蚂蚱养殖是第一步，产业振兴才是重中之重。在伏峪蚂蚱养殖基地，高温种植棚中还种有草莓等。下步，该村将依托与沂山主景区接壤和西部乡村旅游专线穿村的区位优势，以蚂蚱养殖产业为核心，积极探索“蚂蚱养殖加工+果蔬种植+观光体验”为一体的生态发展模式，整合山河林田湖村等要素，建设集特色乡村休闲、绿色有机种养、生态康养度假于一体的田园综合体。

　　高山云雾孕育出独特茶产业

　　沂山林地面积1587公顷，树木种类繁多，泉水充沛、植被丰茂，得天独厚的自然条件，为沂山茶提供了绝佳的生长环境，千年风化的砂石土更是孕育了其独特的岩骨花香。

　　走在曲曲折折的山路上，一阵阵清香扑面而来，循着清香，继续前行，刻有“沂山御品茶园”的大山石赫然在目，放眼望去，高低错落、郁郁葱葱的茶园在山坡上一垄一垄地展开，这就是位于沂山境内的百亩茶叶示范园。茶园的茶叶种植主要分布在海拔500米-800米之间，光照充足，无污染，温度偏低，生长期长，叶面肥厚，矿物质含量极高。

　　沂山御品茶厂建于2011年5月，在这里，新鲜茶青经过萎凋、杀青、揉捻等一系列工艺制成成品茶。茶厂总经理亓洪军根据沂山茶的特点，不断改进制茶工艺，重杀青，慢烘炒，去除茶叶的苦涩，使清香味更突出。2020年，沂山制茶技艺被评为县级非物质文化遗产代表性项目。如今的沂山御品茶厂，已发展成为集茶叶种植、炒制及养生茶开发、茶文化研学旅游为一体的综合产业园。

　　交通让农牧旅融合发展“通”起来

　　沂山交通区位优势明显，长深高速和233国道纵贯南北，224省道、221省道横穿东西，便捷的交通为高质量发展打下了坚实基础。据介绍，东部、西部、中部三条乡村旅游路线，是沂山风景区打造的“美丽山河绿道”的主轴线，也是沂山风景区推动乡村振兴战略、加快“农牧旅融合发展”的三条内部主干道。

　　东部旅游路，充分盘活沿线山水和土地资源，并依据市场导向，连片发展特色农牧业和果品种植等产业，打造成为集高效农业、生态观光等功能于一体的东部生态观光农业带，沂荷万头奶牛基地等农牧旅项目正在这条旅游路上蓬勃发展。

　　中部旅游路，依托景区旅游大道而建，打通进入沂山风景区主要通道，蓝莓特色产业园及景区东大门、东镇湖、东镇庙、齐长城遗址等旅游资源在沿途两侧，省级景区化村庄上寺院村位于该旅游路的终点，文化氛围浓厚，景色秀丽。

　　西部旅游路，串联下伏峪、上伏峪、板峪等6个美丽乡村，沿途建有伏峪蚂蚱养殖基地等特色项目及槐花谷、荆花坳、云溪谷等十余处网红打卡地。

　　“下一步，我们将利用区位优势，整合多方资源，大步朝着乡村振兴沂山样板探索之路迈进。”沂山风景区发展服务中心党委副书记刘海龙说。