生活札记 | 家宴
潍坊晚报 2023-10-11 15:19:02
家宴
□唐占海
祖母在世时,特别喜欢组织家宴。我们大家庭四世同堂,有二十多口人,张罗家宴很费劲,但祖母乐此不疲。
家宴的饭菜是祖母精心准备的,她是主厨,家里的其他女性给她打下手。有几道菜每次都必不可少,比如我父亲爱吃的辣子鸡、大伯爱吃的猪肘子、小叔爱吃的红烧鱼……其实,家里的每个人都能在家宴上找到自己的最爱。
开饭的场面特别热闹,一家人欢声笑语,议论着哪道菜最好吃,说着彼此的近况。“老大,这是你最爱吃的肘子,今天做得特别软乎,多吃点。”“丫丫,尝尝这次做的鸡翅好吃吗?”“小亮,吃了这顿饭就回学校了,再聚得等过年了”……
这时候,祖母特别喜欢微笑着看我们吃饭、嬉闹。她不动筷子,就那么笑着看着。她是在享受人世间的天伦之乐。对咱中国老百姓来说,这是最幸福的时刻。家宴飘香,时光温馨,儿孙齐聚一堂,浓浓的情谊弥漫开来。在这样的时候,老人能够深刻地感受到自己血脉绵延的力量。祖母有时会对祖父说:“老头子,想当初刚到这里时,就咱们两个。瞧现在,二十多口人了。”大家庭开枝散叶,再平凡的人也能创造生命的奇迹。人像植物,落地生根,繁衍生息,活在这个世界上,便会生出强烈的存在感。不得不说,家宴的意义是厚重的,一是享受美食,二是感受亲情,三是演绎一个大家庭在岁月流逝中经历的种种故事。家宴,品味的是美食,体会的是生活。
这样的家宴,不知组织过多少次,多是在幸福之时组织,比如节日、谁的生日或其他重要的日子。家宴留给我们的记忆是温暖的。当然,有时遇上难事,家人也会聚在一起,一边吃饭一边商量解决办法。年复一年,生活中的酸甜苦辣以及家宴上的酸甜苦辣,都在时光悄然前行中成了过往。
后来,祖母去世;又过了几年,祖父去世。大家庭里,新生的孩子越来越多。这期间,大伯一家去了北京,很少回来;小叔小婶去了小婶的家乡发展,也很少回来。家宴很难组织起来了,母亲总会念叨他们。
今年,父亲做了一个大手术,身体在恢复中。大伯一家和小叔一家都回来看望他,母亲得以重新组织一次家宴。这次家宴,老老小小有三十多口人,非常热闹,饭菜的味道依旧熟悉,一下把我们拉回曾经的岁月。大家聊起往事,感慨万千。父亲跟大伯、小叔也感叹着人生易老,要保重身体。
时光匆匆,家宴留香;岁月深深,家宴情浓。家宴,是一个大家庭喜怒哀乐的概括,也是这个家庭悲欢离合的浓缩。