耕种收获各有生产农具
潍坊晚报 2023-10-23 15:09:00
耙子
北方大镢
上世纪70年代中期,笔者下乡当知青,熟练使用各类农具,如人手一套的铁锨、镰刀和车袢,还有偶尔需要借来刨土、收割地瓜的大镢,镰刀用来收割小麦、玉米,犁、耙、耧等用来翻地、播种。那个年代农机是稀有的,如拖拉机,每个公社有一台,机器和柴油均为统一管理。
拖拉机等农机很稀有 公社农机站统一管理
上世纪70年代中期,笔者在诸城县下乡当知青时,用的农具大多是铁锨、大镢、二齿钩子之类,这些农具在中国漫长的农耕社会起了巨大的作用。
在以使用小农具为主的那些年,潍坊也没停下农具创新的脚步。1955年,高密马家村17岁的女青年马瑞兰为提高棉花病虫害的防治,研制成功双管喷雾器,被团中央、团省委和团地委先后授予“社会主义建设积极分子”光荣称号,并于1955年9月出席了全国青年社会主义建设积极分子大会,受到了国家领导人的亲切接见。
笔者下乡那些年,除了拖拉机,还没见过其他大型农业机械。那时,每个公社都有一个农机站。有一两台履带式拖拉机,再加一两台轮式拖拉机就算是大农机站了。除了拖拉机,那时的柴油等紧缺物资也由农机站统一管理、分配,没有柴油,缺电地区和无电村的磨面机都无法运转。
1977年12月,临沂市临沭县常林村农民女青年魏振芳在田间劳动时,发现了一颗重达158.786克拉的大钻石,无偿献给了国家。这颗超大钻石被命名为“常林钻石”,是我国第二块超过100克拉的天然大钻石。估值2亿5千万美元的世界名钻“希望之星”,重45.52克拉,不及常林钻石的三分之一。
国家为表彰魏振芳一心为国毫无私心的行为,将她招收为国营企业正式职工,再就是奖励她所在的村一台12马力的拖拉机。可见,拖拉机在当时农村的稀有和珍贵程度。
严控宰杀大型牲畜 大镢用于刨地收获
那些年,由于拖拉机等大型农业机械极度匮乏,因此大型牲畜极为重要。为减轻农民诸如人工拉犁、整土、播种、运输等的劳动强度,国家严控大牲畜宰杀,甚至有相关法律规定,不经批准,擅自宰杀牛、马、骡、驴等大型牲畜是要判刑的。如果一个生产队饲养的牛、马等大型牲畜老死或病死,不能私下分食,必须向公社兽医站报备,兽医站派兽医现场验证后,生产队方可分食。
下乡时,属于个人的农具就三样:铁锨、镰刀和车袢。生产队若要分出一部分人干别的农活,用其他农具时,比如大镢,就要借用了。潍坊地区的大镢比其他地区的要窄、厚、长,敦实厚重,能使上劲;而南方多水田,所用大镢宽、薄、短。大镢看似用处不多,实则不然,在潍坊属必备农具。大镢可以刨地,把土松起来,便于种庄稼,更重要的是有些农作物的收获离了它还真不行。潍坊的土地均是旱田,大多为一年两茬收获,玉米收割后接着种小麦。掰完玉米后,用大镢把玉米秸刨出来,再种小麦。在高密,收获玉米是三步曲,第一步是掰玉米;第二步是割玉米秸,用镰刀把玉米秸从中间拦腰割断,上半部分留用作大牲畜饲料;第三步用大镢把下半部分玉米秸刨出来当柴禾。而诸城只有掰玉米和刨玉米秸两步。
诸城、安丘、临朐、青州一带有丘陵山地,多种植地瓜,收获地瓜时也离不开大镢。地瓜种在地瓜垅上,收获时,挥动大镢,从地瓜垅的底部把地瓜一墩墩地刨出来。收获花生也得用大镢。
镰刀收割玉米麦子 犁耙耧用于翻地播种
在农村,锨也是常用农具。笔者个子算高的,一般的铁锨用起来有点短,干活使不上劲,为此还特意找了一根长点的木棒做铁锨柄,所以铁锨就比别人的长10厘米。因为潍坊大多数土地属沙土,平头锨用得比较多。
下乡时,一年中用镰刀的时候只有20天,10天割麦子,10天割玉米。潍坊的镰刀柄长,柄与刀基本成直角,割麦子时,很容易插进麦垅里,麦子就割得快;而南方镰刀的刀口是弯月形,柄也短,割以穴插秧的稻子还行,割密密排列的麦子就落在下风了。三夏忙,三夏累,忙在抢收麦子,抢种玉米;累在拔麦子,割麦子。拔麦子累,割麦子也累,腰弯下去,身子直不起来;身子直起来了,腰又弯不下去。割麦子时没有歇息的间隙,割得快的早到了地头,割得慢的得拼命往前赶。生产队中的女青年割得很快,甚至超过了一些男青年。
潍坊有些农具,如犁、耙、耧等也是常用的。犁有单铧犁、双铧犁和五铧犁,用于翻耕土地。单铧犁一般是一人用手扶犁,前面三四个人拉犁,或是一头牲口拉犁;双铧犁也是一人扶犁,因为人拉不动双铧犁,一般用两头牲口在前面拉犁;至于五铧犁,人和牲口都拉不动,只能用大型拖拉机拉着。耙则是用牲口拉着把刚翻耕过的土地上的土块耙碎,把土地整平。耧是由一人扶着,由人或牲口拉着用于播种。现在,我国农业从翻耕土地,到种,到收,基本实现机械化,在农村已经很难看到人或牲口拉犁、拉耙、拉耧了。