中年发福 别都赖“代谢慢”

北京青年报 2023-12-29 15:20:33

   人到中年似乎有个避不开的话题——“中年发福”。为什么进入中年后,长胖变得那么容易?很多人把罪魁祸首指向“代谢”,认为是身体能量代谢慢、消耗变小惹的祸。那么,“发福”与“代谢”到底有没有关系?代谢需要负责吗?

  发胖确有“代谢”的责任

  先来看看似乎很有道理的一种说法。人到中年以后,全身器官会进入到相对放缓的时期,能量代谢似乎也应如此,年龄越大,基础代谢率越低,所以进入中年,就无法消耗摄取相应的能量,从而积攒在体内转化成脂肪。

  但是,2021年一篇发表在顶级期刊《Science》上的文章颠覆了这个传统认知,它研究了人体代谢在整个生命历程中的变化。研究发现从20岁-60岁,这漫长的青壮年至中年发福的高发阶段,能量消耗稳定,直到60岁之后,老人的整体能量消耗水平开始下降。这么看来,我们似乎错怪“代谢”了。

  是不是真的错怪“代谢”了?再来看一项来自瑞典的研究,该研究发现,随着年龄的增加,脂质周转率呈下降趋势。脂质周转是指脂肪细胞储存和去除脂质的能力。

  脂质周转率下降,甘油三酯就会被大量储存,导致脂肪体积变大,体重增加。这样看来,“发福”和“代谢”又是相关的,只是此代谢非彼代谢。

  “病根”原来在这里

  “中年发福”到底是不是代谢的错?这锅代谢要背吗?需要背,但不能全背。

  有研究表明,30岁以后的人群比20岁的人群少动了20%,这么看来,少动可能才是“中年发福”的主要原因。除此之外,压力、情绪、熬夜、失眠、暴饮暴食等“催肥剂”,都使得“中年发福”更为普遍。

  从中医角度来讲,中年人的身体相对于年轻人还是发生了变化,身体开始虚弱了。《黄帝内经》记载:女子“五七,阳明脉衰,面始焦,发始堕。六七,三阳脉衰于上,面皆焦,发始白”。男子“五八,肾气衰,发堕齿槁。六八,阳气衰竭于上,面焦”。这里讲的是女性从35岁、男性从40岁开始,气血逐渐衰弱,头发开始脱落。

  想逆生长要做好这几样

  可以看出,“中年发福”与代谢有错杂的关系,也与自身变化有关,

  那么,如何减缓衰老和“中年发福”的速度?中国上古时期著名的医学家岐伯曰:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也”。

  所以,想要减缓衰老和“发福”的速度,需要“食饮有节,起居有常,不妄作劳”。具体来讲,就是饮食有节制,不能过饱、过饥,谷肉果菜五味要调和,选择适合自己的食物。

  现在很难做到“日出而作,日落而息”,但仍要有良好的生活规律,尽量顺应四时,做到不熬夜、不赖床。还要记得不过分劳伤,劳作有节制,劳逸适度,这里包括身体和心理。

  现代人的心理劳伤往往容易被忽略,尤其中年人处在“上有老,下有小”的夹层,再加上工作压力,一定要注意调节心理,适当疏解。

  文/王璐(北京老年医院)

责任编辑:邢敏