小年的记忆
潍坊新闻网 2024-02-02 11:19:11
小年的记忆
◎冯天军
“二十三,祭灶官。”小年在农村是祭灶的日子。传说这天,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把糖瓜用火融化,涂在灶王爷的嘴上。让灶君“上天言好事,下界降吉祥”。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。
一大早父亲就去赶集置办年货,买些祭灶用的物品。母亲则在家里把饭屋里清扫得干干净净,并在锅灶的北边垒起个平台,平台上方的墙壁上用来张贴灶君的年画。中午时分,父亲赶集回来,我们兄妹几人便围拢在父亲的小推车周围,帮他卸下赶集买回来白菜、笤帚等,还有祭灶用的香烛和灶君的年画等。灶君的年画是用大红大绿等颜色套印的木版年画,勾勒神像的线条简洁大方,人物面部圆润饱满,色彩艳丽,栩栩如生,看着就让人觉得喜庆。
当然,我们兄妹最感兴趣的不是这些,而是抢着数一数父亲到底买了几个诱人的香香甜甜的糖瓜。这时,我们直咽口水,馋得不行,但谁也不能动,一直盼到晚饭前,母亲祭奠完灶君,才会端上刚刚用过的糖瓜,我们兄妹几人你抢我夺地将糖瓜塞入口中。片刻,融化的糖瓜就结结实实地粘在了牙齿上,我们费力地咀嚼着。此时,糖瓜上那浓郁的香气掺杂着甜甜的麦芽糖的焦香味,便溢满口腔。或许这糖瓜的香甜才是记忆里小年最纯真的味道。
小年像是春节来临前的一道槛,因为迈过了这道槛,年的味道就真的一天浓似一天了。二十三糖瓜粘、二十四扫房子、二十五磨豆腐、二十六去割肉、二十七杀只鸡、二十八把面发……一天一个主题,忙得脚丫朝上。
现在,生活好了,吃的用的超市里样样齐全。小年的味道淡了,糖瓜也不再是孩子们最热衷的口味。可是记忆中的乡愁却越发浓烈了!
责任编辑:平小娜
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