文物会说话丨梦华淡如菊——宋耀州窑印花碗

梦华淡如菊——宋耀州窑印花碗

◎崔斌

△宋耀州窑印花碗 （资料图片）

　　大雅的宋代，为后世诸多文人所喜爱。

　　东京汴梁的梦华里，物阜民丰：东风怒放，宝马雕车，花千树，香满路；凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。一片升平中，显贵墨客们醉心于琴棋书画诗酒花，品茶出游，宴饮文会，做尽了风雅之事。茶具、酒具、食具，不厌其精。唐代创烧的耀州窑，到宋代也迎来了鼎盛时期，曾为朝廷烧造“贡瓷”，成为“宋代六大窑系”中的一个。

　　耀州窑是中国古代北方一座重要的民间窑场，其窑址主要分布在陕西省铜川市辖区内的黄堡镇、陈炉镇、立地坡、上店村、玉华村及耀州区塔坡等地，其中以黄堡窑址面积最大，有“十里窑场”之称，是耀州窑的中心窑场。此时烧造的青瓷，以古朴的造型、典雅的釉色、精湛的刻花技艺、丰富的装饰题材，形成了独特的艺术风格，被后世誉为“北方青瓷的代表”。

　　宋代耀州窑的青瓷胎体坚薄，釉质莹润透明，釉色青绿如橄榄，釉薄处呈姜黄色。釉色犹如宋代山水画卷中的底色，渲染着厚朴淡雅的天空气韵。

　　青州博物馆收藏的宋耀州窑印花碗，高5.7厘米、口径13.2厘米、底径3.8厘米，1999年龙兴寺遗址灰坑出土。碗呈斗笠状，敞口，深腹，小圈足，足底露胎，碗心模印缠枝菊花纹，外壁剔刻菊瓣纹图案。通体施青釉，釉色青中泛黄，釉面均净。这件印花碗与北京故宫博物院的一件十分相像。

　　耀州窑的纹饰手法，或刻花，或印花，或模印，刀法犀利，刀刀见泥，有北方的豪迈之气。其纹饰题材也十分广泛，有植物纹、动物纹和人物纹。

　　植物类纹饰是耀州窑装饰纹样中被广泛运用的题材，以牡丹纹和莲花纹最常见，其次有菊花、海棠、水藻、葡萄、石榴、松、竹、忍冬、卷草纹等。花有吉意，树有祥语，草有善解。

　　菊花纹是耀州窑常见的纹饰。百花之后，肃杀的秋风里，菊花迎霜怒放，孤傲而飘逸，一派仙家风范，寓意福寿绵长。一件陶瓷，往往在器中心刻画团菊，周边装饰缠枝菊，外壁装饰菊瓣纹等，构图规整，图案性强。

　　耀州窑采用的动物纹，倚重于传统瑞兽图案，可见瑞兽、珍禽、昆虫、水族几类。既有龙、狮、虎、鹿等走兽图案，又有蝴蝶等良虫图案，还有凤凰、孔雀等飞鸟图案，也不鲜见游鱼图案等。

　　鱼纹，是一种古老的传统吉祥纹样，在仰韶彩陶上已多见，在宋代广为运用。鱼的多籽，迎合农耕文化中人们求子求福、人丁兴旺的愿望，是子孙繁衍的象征；鱼又与“余”同音，蕴含着“富贵有余”“连年有余”的意义，代表了富裕、富足。

　　耀州窑鱼的画法多样，有藏头露尾、荷叶掩鱼、水草掩鱼、并排双鱼、对头双鱼等。鱼纹饰有“水波三鱼”“群鱼戏海螺”“群鱼戏莲”等，无不体现了人们对美好生活的追求。

　　耀州窑的器物种类有日常用具、文房用品、宗教祭器等，青州博物馆的这件藏品，属于日常用具。像它这样的用具，耀州窑还有盏、碟、水丞、注壶注碗、盘、盒等等，出现在纷繁的生活场景中，林林总总，不胜枚举。

　　耀州窑的碗类较多，有侈口、敞口、直口碗等。盘、碟类有圈足、卧足、平底等，有侈口、敞口、花口、翻卷荷叶口。洗有卧足洗和圈足洗两大类。

　　北京故宫博物院富藏了宋代耀州窑的珍贵青瓷器物，跨越了北宋早期至南宋早期。器物种类有碗、盘、碟、洗、水丞、盒、瓶、注壶、炉、灯、人物塑像、动物塑像等，不乏精品。

　　刻花葵瓣纹碗，肥美的葵花花瓣，绽放于碗内碗外，弧度柔，立体感强；印花的海水游鱼纹碗，水波粼粼中的四条鱼宛若在追逐嬉戏；刻莲瓣纹盏，外层的仰莲三层排布，仿似天成；印花菱花式小碟，六条菱花形的口沿，内壁分成六个扇形，里面各印折枝花纹；瓜棱水丞，勒压的瓜棱纹，让器物形似南瓜；刻海水鸭纹碗，卷起的波浪上游着鸭子，有浮雕意味。匠人们还把梅、竹、鹤印花到碗上，将莲瓣纹划在注壶注碗上，把飞天、海水、鱼、芙蓉、童子刻画在碗上，将缠枝花纹布满了碗的内壁。

　　可想见当年，在碗内注入了清水或茶水，缠枝的菊花就会微微摇曳，如有风来。鸭子浮于水上，游鱼泛清波，飞天舒展帔帛游荡于天空。令人在品茗宴饮之际，身未动，心已远。

　　如此的器物之美，是大宋繁华的精致呈现，也是文人的一番天然意趣。