三味书屋丨食人间烟火 享豁达人生

食人间烟火 享豁达人生

◎冯天军

　　人间烟火味，最抚凡人心。能抚慰的不仅仅是凡人心。就连文学大师梁实秋先生这种“不凡”的人，也爱这烟火味。散文集《事已至此，先吃饭吧》，就从这人间烟火味中品出了大师豁达的人生。

　　从短短的散文中，我们能品读出梁先生的性格和他豁达通透的人生态度。“布衣饭菜，可乐终生”。也能看到他所处的那个时代的社会风气，以及各种不同的饮食文化。还能看出梁先生也是一枚地地道道的美食达人，“生平快意之餐，隔五十年犹不能忘”。

　　平常人生活中的吃，或为果腹，或为口腹之欲。而梁先生却从普通的日常生活中，通过各种吃食，延伸出它们各自的饮食文化。《饺子》一文从钟鸣鼎食之家吃饺子的惯常，到乡下人吃饺子的不易；从自己吃过最普通的饺子，写到也吃过最精致的饺子。然后写包好饺子，需要的面皮和馅料。吃剩下的饺子，冷藏起来，第二天油锅里一炸，炸得焦黄，好吃。介绍得可谓面面俱到，直把饺子这一北方人的美食写得头头是道。

　　“吃饭皇帝大。”天大的事也要等吃饱了再说。心理学上说，吃东西能缓解情绪焦虑，日常无论是生活中还是工作中，每每感到焦虑、疲惫，而能抚慰这一切的也无非就是一日三餐。不论在什么时刻，不论遭遇了什么事情，只要你还能坐下来认真地吃口饭，生活就不会垮掉！因为食物是有力量的。有时能抚慰人心，无外乎就是简单的一句话：“事已至此，先好好吃饭吧”，有时能拯救人心的也无外乎就是简单的一件事：好好吃饭。

　　由吃总结出各种感悟，这也是梁先生独特的技能之一。通过萝卜汤的秘诀，联想到做文章的道理。由生炒鳝鱼丝得出：吃东西如配方，也要君臣佐使，搭配平衡。对于“馋”之一字的解释，更可谓是挠到了一众“吃货”的心尖上：人之最馋的时候是在想吃一样东西而又不可得的那一段期间。馋非罪，反而是胃口好、健康的表现。

　　梁实秋先生，生于富足之家，于书香门第之中成长，他的散文幽默又风趣，通透却诙谐。电车上被人踩了脚，却觉得“深深对不起他，恐怕我的鞋子太硬了，他踏上去恐怕十分不舒服”。一连用了两个“恐怕”，狠狠地幽了自己一默，读者看过也不禁跟着莞尔一笑。梁先生最著名的散文集《雅舍》中的“雅舍”，知情人都知道，那只不过是一间窗户都要糊纸的茅草屋而已。人生何事，不如从容对之，淡雅自在地活。这就是梁先生生活的真实写照了。

　　“人生哪能多如意，万事只求半称心。”生活中风风雨雨，总是会有一些意料之外的事情发生，偶尔遇到不顺之事，也要多想一想，事已至此，先吃饭吧。

　　但愿每个人都能从梁先生的文字中获得生活的启示，享受“食一碗人间烟火可以解千忧，享半日浮闲足以慰风尘”的自在人生。