小满节气后养生 以祛湿健脾为主

　　小满，是二十四节气中的第8个节气，小满节气后，天气逐渐炎热，人体容易感到疲乏，因此养生保健尤为重要。为此，潍坊市中医院临床营养科副主任医师张永超为市民讲解小满节气养生知识并推荐几款药膳。

　　节气养生有讲究

　　防苦夏，吃点“苦”。《周书》曰：“小满之日苦菜秀。”小满之后，气温逐渐升高，容易烦躁与倦怠以及胃口不佳，人们常将这样的状态称作苦夏。中医认为苦“能泄、能燥、能坚”，具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴（泻火存阴）等功效。夏季适当吃些苦性的食物，如苦菜、苦瓜等，有助于恢复脾胃功能、清热提神、增加食欲。

　　防伤阳气，别贪凉。小满时节，人体内蓄积的阳气还没有满，所以还不能使气机过于外泄，也不能贪凉而伤阳。因气温升高，一些人过早地使用风扇、空调降温，但使用方法不当容易致病。一般来说，使用空调时，室内温度不要低于27℃，空调房要保持通风。

　　防湿病，慎饮食。小满节气后雨量增多，空气湿度随之增高，露天的木凳、木桌椅容易潮湿，因此要避免久坐湿木，以免引发皮肤病、风湿病、关节炎等。同时，不要长时间涉水、淋雨或处在潮湿的环境下，以免湿邪趁虚而入，出现脚气、湿疹、痘痘等症状。

　　防中暑，忌“躺平”。《内经》指出：“夏气之应，养长之道也。”夏季将人体内的阳气尽可能都调动起来。平日多参加户外运动，适当晒晒太阳出出汗。一方面，晒太阳能促使人体阳气外浮，将体内郁积的浊毒排出体外。另一方面，冬季阳气藏于五脏六腑，到了夏季，阳气疏泄到四肢，晒太阳能使四肢多禀五脏六腑之气，有助于健康。

　　养生药膳推荐

　　张永超表示，小满节气后气温进一步升高，人体阳气渐旺。但降雨增多，空气中湿气加重，影响人体的脾胃功能，容易出现脘腹胀闷、不思饮食等不适。因此，饮食上除了食用清火泄热之品外，还要适当食用健脾化湿之品。市民不妨试试以下两款药膳。

　　药膳一 荷叶薏米陈皮饮

　　用料：荷叶5克，薏苡仁10克，陈皮10克，大米50克，冰糖少许。

　　做法：荷叶、薏苡仁、陈皮洗净，荷叶切碎，与淘洗后的大米一同放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮15分钟，根据个人口味加适量冰糖即可。

　　养生功效：清热利湿、健脾开胃。

　　药膳二 茯苓煨牛肚

　　用料：茯苓8克，麦芽5克，陈皮3克，大枣9克，牛肚250克，八角、葱、姜、盐、酱油适量。

　　做法：将牛肚浸透、洗净切块，焯水后捞出备用。砂锅中加入清水、牛肚，小火煲半小时，再放入其他用料，加入酱油调味，2小时后收汁，加入适量盐调味即可。

　　养生功效：益气祛湿、健脾开胃。

　　潍坊日报社全媒体记者  王路欣