探寻经济活力“潍”面孔 | 李兴刚：种植富硒西瓜 撑起致富新“硒”望

　　潍坊日报社潍坊融媒讯 寿光市洛城街道李家尧水后村村民李兴刚今年47岁，他从去年开始尝试种植环保酵素富硒西瓜，去年3个大棚产出西瓜约1.5万斤，今年6个西瓜大棚预计产量将超过3万斤。如今，李兴刚种出的西瓜一个能卖40元，他通过线上线下相结合的销售方式，将富硒西瓜推向更广阔的平台，带动更多村民走上致富路。

　　李兴刚展示成熟的富硒西瓜。

　　富硒西瓜受青睐，一个能卖40元

　　日前，记者来到寿光市洛城街道李家尧水后村，在李兴刚的桦润家庭农场里看到，大棚里一排排西瓜藤攀爬在架子上，藤蔓上挂着一个个绿油油的西瓜。“我们种出来的富硒西瓜甜度高、口感好，在市场上深受消费者喜爱。”李兴刚说。

　　李兴刚有种植黄瓜、丝瓜、萝卜等大棚蔬菜的经验，经过深入分析市场后，去年决定种植富硒西瓜。“刚开始没有种植经验，我就向有经验的亲戚请教，在学会技术后一头扎进瓜棚，从选苗到栽种，从授粉到除草，一干就是好几个月，每一个环节都严格把关，确保西瓜的品质。”李兴刚说。

　　李兴刚坚持种植富硒西瓜，是因为他了解到“硒”可以有效清除人体内的自由基，帮助人体抗衰老。“由于去年我是第一次种西瓜，不少人劝我不要种植富硒西瓜，但我觉得，要么不干，干就干出精品。”李兴刚说，质量和信誉是产品最好的招牌，创新发展走高端精品路线才是长久发展之路。

　　李兴刚的付出有了回报，如今，他的家庭农场种出的富硒西瓜，一个能卖40元高价。

　　大棚里种植的富硒西瓜。

　　线上线下相结合，拓展销售渠道

　　为了保证西瓜的品质，李兴刚在西瓜上市之前，会做两份检测报告。“一份为农药残留报告，一份为西瓜富硒含量指标报告，我们都是按照国家标准，委托权威机构进行检测。我们今年种植的富硒西瓜硒含量超出国家标准近20倍。”李兴刚说。

　　据了解，李兴刚去年种植的3个西瓜大棚产出西瓜约1.5万斤，今年种植规模扩大到6个西瓜大棚，预计产量将超过3万斤，产量、品质都有了进一步提升。随着种植规模扩大，销售成了关键问题，他除通过传统方式售卖外，还开辟了线上销售渠道，接受来自全国各地的订单。

　　“寿光是中国蔬菜之乡，每年都会举办菜博会，区域公共品牌在市场上认可度较高，为此，很多客户需要推出高端定制。为满足客户的个性化需求，我们定制了专门的包装箱，每箱装两个西瓜，并配备刀具、湿巾等。除此之外，我们还会根据客户的要求用激光打字机将字刻在西瓜的表面。”李兴刚说。

　　谈及下一步的打算，李兴刚表示，将继续扩大富硒西瓜的种植面积，提高管理技术和管理水平，打造更优质的富硒西瓜品牌，通过线上线下相结合的销售方式，将富硒西瓜推向更广阔的平台，带动更多村民走上致富路。

　　潍坊日报社全媒体记者: 王来臣/文图

通讯员:郑小菲