肥美梭子蟹大量上市！价格亲民

　　潍坊日报社潍坊融媒讯 8月1日，东海结束了3个月的伏季休渔。随着渔船陆续回港，梭子蟹大量上市。8月14日，记者走访潍坊十甲农贸市场、潍坊南下河市场了解到，受高温天气影响，今年的梭子蟹个头偏大，也很肥，按规格不同，价格多在每斤25元、35元、45元不等，吸引了很多市民前去购买尝鲜。

　　当日一早，记者来到潍坊十甲农贸市场，海鲜摊位前一番热火朝天的景象，梭子蟹稳稳占据了“C位”。“螃蟹每斤15、25、35、45元，别看这只螃蟹小，但它很肥，可用手掂一下。”一位摊主热心地教市民选购螃蟹的方法。照着摊主的方法，高新区的贺女士挑选了7只公蟹，摊主夸她“识货”。贺女士说，一般这个季节，公蟹相对更肥一些，清蒸一下特别美味，9月底、10月初时母蟹黄多，个头差不多大小的情况下，越重的就越肥。

　　不少市民买了很多螃蟹，把螃蟹放在盛有冰块的泡沫箱内，能更好保存螃蟹的鲜度。“我父母非常喜欢吃螃蟹，现在螃蟹这么便宜，多买上一些，送给父母和弟弟一家人吃。”奎文区舜都花园小区的刘女士说，她买了35元钱一斤的一大箱螃蟹，花了200多元钱。

　　在潍坊南下河市场，市场里也是熙熙攘攘，海鲜摊位前围满了购买的市民，鲜美的梭子蟹吸引了人们的目光。“这些螃蟹每斤25元，那些每斤35元，最肥的螃蟹45元一斤，现在刚开海，螃蟹便宜了，比往年都肥。”一位摊主向前来购买螃蟹的市民介绍，母蟹和公蟹价格一样，母蟹有黄，公蟹更肥一些，都不错。

　　在高新区银枫路上的一家生鲜超市，这几天都在团购螃蟹，“开海第一鲜，纯野生海捕，每天新鲜到货，肉质鲜美，保质保量，价格99元/3斤。”吸引了附近的不少居民购买。

　　据了解，受高温天气影响，今年梭子蟹生长较快，个头偏大，整体饱满度不错。从开海这段时间的情况看，今年梭子蟹的产量高，将是一个丰收年，这也意味着梭子蟹的价格会更加亲民。

　　潍坊日报社全媒体记者: 刘晓梅/文图